Нитраты в плодоовощной продукции

Гигиена 3 февраля 2020

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой продолжаются мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний Молодеченским зональным ЦГЭ выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Морковь столовая

  • урожай сентябрь – октябрь 2019 года, срок годности 240 суток, партия 10 тонн;
  • изготовитель: Фермерское хозяйство «Боярский сад», юридический адрес: г.Молодечно, ул.Волынца, д.4, осуществление деятельности: Минская область, Молодеченский район, д.Бояры, д 78;
  • не соответствует установленным требованиям по содержанию нитратов (фактическое значение — 650 мг/кг, при нормативе не более 250 мг/кг).

    Уважаемые покупатели!

    При покупке растениеводческой продукции уточняйте у продавца содержание нитратов!

  • АВТОР


    Руфкина Мария Матвеевна
    Заведующая отделением гигиены питания