В связи с установившейся жаркой погодой санитарно-эпидемиологической службой Гродненской области активизированы надзорные мероприятия за выполнением санитарно-эпидемиологического законодательства торговыми объектами, рынками, объектами общественного питания, придорожного сервиса, выездной (выносной) торговли, реализующими продовольственное сырье и пищевые продукты.
Результаты надзорных мероприятий свидетельствуют о недостаточном внутреннем контроле за выполнением санитарно-эпидемиологических требований на торговых объектах.
Так, за период с 21.06.2019 по 28.06.2019 нарушения санитарно-эпидемиологических требований установлены на 126 из 192 обследованных объектов.
Основные нарушения:
- неудовлетворительное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря – 38 случаев;
- несоблюдение условий хранения и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов – 29;
- реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – 23;
- реализация пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства) – 17.
По результатам надзорных мероприятий субъектам хозяйствования направлена 71 рекомендация об устранении выявленных нарушений. Вынесено 42 предписания о запрете реализации 215,549 кг продукции; 4 – о сокращении ассортимента реализуемой продукции. К административной ответственности привлечено 2 юридических и 12 виновных лиц. В районные исполнительные комитеты направлено 12 информаций.
Уважаемые субъекты торговли и общественного питания!
Санитарно-эпидемиологическая служба напоминает, что надзорные мероприятия за реализацией пищевой продукции торговыми объектами, в том числе в выходные и праздничные дни, будут продолжены.
