О выявлении нестандартной продукции

Гигиена 15 апреля 2020

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Сгущенка с сахаром

  • Продукт сгущенный сывороточный с сахаром и заменителем молочного жира «Сгущенка с сахаром»
  • с массовой долей жира 8,5%, дата изготовления 13.02.2020, срок годности 10 месяцев
  • изготовитель: ООО «Гагаринский консервный комбинат», Россия, Смоленская область, г.Гагарин, проезд Сельхозтехники, 5
  • не соответствует установленным требованиям по микробиологическим показателям — обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1 г продукта при норме «не допускаются в 1 г продукта», КМАФАнМ в количестве 4,9 х 104 КОЕ/г при допустимом количестве не более 2,0 х 104 КОЕ/г.

Пироженое «Медовик»

  • весовое, штриховой код 4623720442941, дата изготовления 22.03.2020, срок годности 16 суток
  • изготовитель: ООО «Моспекарь-производство», Россия, г. Москва, ул.Гостиничная, д.7А, офис 3
  • не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «дрожжи» — фактическое значение в количестве 1,9 х 103 КОЕ/г, при нормируемом показателе не более 50 КОЕ/г.

Компотная смесь (смесь сухофруктов)

  • 1 сорт, в упаковке из полимерного материала массой нетто 0,5 кг, дата изготовления 06.02.2020, дата упаковывания 06.02.2020, годен до 01.11.2020, штриховой код 4810948006585
  • страна происхождения: Республика Узбекистан
  • не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю – обнаружены плесени в количестве 4,3 × 103 КОЕ/г, при нормируемом показателе не более 5,0 х 102.

Грецкий орех очищенный

  • в полиэтиленовом пакете массой нетто 500 г, штриховой код 4810948006547, дата изготовления 01.11.2019, срок годности до 01.11.2020
  • изготовитель: «Garden House», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Пайарикский район, 141300, улица Самарканд, 52
  • не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю – обнаружены плесени в количестве 4,8 × 103 КОЕ/г, при нормируемом показателе не более 1,0 х 103.

Сливы сушеные (чернослив)

  • без косточки (состав: сливы сушеные без косточек, консервант Е200), штриховой код  4813635006028, дата изготовления 12.2019, дата упаковывания 01.02.2020, срок годности до 12.2020
  • изготовитель: Фермерское хозяйство «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Ургутский район, село Карабулок
  • не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю — обнаружены дрожжи в количестве 1,1 х 103 КОЕ/г при норме не более 5,0 х 102 КОЕ/г.

 

Уважаемые покупатели!

При покупке пищевой продукции  обращайте внимание на внешний вид, соблюдение условий хранения и сроки годности!

 

  • АВТОР


    Зяблицын Е.И.
    врач – гигиенист отделения гигиены питания