О выявлении нестандартной продукции

Гигиена 26 июня 2020

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Курага индустриал 1-й сорт торговой марки «Shalu» (состав: абрикос сушеный без косточки 1-й сорт, консервант Е220), упакована в полимерную промышленную упаковку масса нетто 500 г, дата изготовления 18.02.2020, дата упаковывания 15.03.2020, срок годности до 18.02.2021, штриховой код 4810948006615, изготовитель: ООО «Garden House», Самаркандская область, Пайарыкский район, 52, Республика Узбекистан, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «дрожжи»: фактическое значение 1х103КОЕ/г, при нормируемом значении не более 5х102 КОЕ/г.

Грецкий орех очищенный торговой марки «Shalu», упакован в полимерный пакет масса нетто 500 г; дата изготовления 18.12.2019, дата упаковывания 04.05.2020, срок годности до 18.12.2020, штриховой код 4810948006547, изготовитель: Фермерское хозяйство «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», Самаркандская область, Ургутский район, село Кара булок, Республика Узбекистан, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень»: фактическое значение 5х103КОЕ/г, при нормируемом значении не более 1х103 КОЕ/г.

Изюм красный, дата изготовления 12.2019 г., срок годности до 12.2020, штриховой код 272499350000001, изготовитель ОО «Garden House», Самаркандская область, Пайарыкский район, город Самарканд, улица Самарканд, д. 52, Республика Узбекистан, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень»: фактическое значение 6,5х104КОЕ/г, при нормируемом значении не более 5х102 КОЕ/г.

Изюм красный, дата изготовления 12.2019, срок годности до 12.2020, изготовитель СП «ULMAS», Самаркандская область, город Самарканд, улица Х.Асадова, д. 7-А, Республика Узбекистан, не соответствует установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесень»: фактическое значение 3,2х104 КОЕ/г, при нормируемом значении не более 5х102 КОЕ/г.

Тунец натуральный консервы рыбные стерилизованные, продукт готов к употреблению, изготовлено из мороженного сырья в жестяной банке, масса нетто 250 г, штриховой код 4607147601648, дата изготовления 18.01.2020 (маркировка на крышке банки – Р 18 01 20 2 ОТН Н 96), срок годности 24 месяца с даты изготовления, ГОСТ 7452-2014, изготовитель: ООО «БАЛТ-ОСТ», Россия, г. Рязань, ул. Высоковольтная, д. 40, не соответствует установленным требованиям по органолептическим показателям: цвет мясанесвойственный вареному мясу рыбы данного вида, на поверхности мяса рыбы наблюдаются значительные черные и рыжие пятна, вкуснесвойственный натуральным консервам данного вида рыбы, с посторонним привкусом, несвойственным пищевым продуктам; на внутренней поверхности банки присутствуют следы коррозии.

 

Уважаемые покупатели!

При покупке пищевой продукции обращайте внимание на внешний вид,

соблюдение условий хранения и сроки годности!

  • АВТОР


    Руфкина Мария Матвеевна
    Заведующая отделом гигиены питания