О выявлении нестандартной продукции

Гигиена 6 сентября 2019

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики продолжаются мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира Сырок глазированный на печенье с начинкой «Клюква» в белой глазури  массовая доля жира 22%, в том числе растительного жира  11%, масса нетто 40г., штриховой код 46030005090650, дата изготовления 09.08.2019, срок годности при температуре (4±2)0 28 суток; изготовитель: ООО «Сыркофф», 140150, Российская Федерация, г. Москва,   г. Троицк, ул. Нагорная, дом 5, этаж подвал, помещение V,комната 20, офис 1; поставщик в Республику Беларусь: ОДО «Айскинг», Республика Беларусь, г. Минск, ул. Петруся Бровки, д. 30, ком. 29. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю – обнаружены БГКП при требовании ТНПА  — не допускаются в 0,01 см3.

Сырок глазированный на печенье с начинкой «Клюква»

Мороженое пломбир с наполнителем соленая карамель, арахисом обжаренным соленым и с печеньем «48 копеек», штриховой код 462002190533, дата изготовления 19.02.2019, срок годности до 19.08.2020, изготовитель: ООО «Фронери Рус», Россия, г. Москва; импортер в Республику Беларусь: СООО «Морозпродукт» 222810, Минская область, Марьина Горка, ул. Октябрьская, 133, ком.5. Не соответствовало установленным требованиям по маркировке – на этикетке отсутствовала информация о содержании бензойной и сорбиновой кислот.

Мороженое пломбир с наполнителем соленая карамель

Капуста белокочанная свежая ранняя, ГОСТ 26768-85, урожай 2019 г, дата отгрузки 16.08.2019 г, условия и срок хранения от 00С до +50С – 30 суток от даты отгрузки, заготовлена Слонимским филиалом Гродненского областного потребительского общества (расположен по адресу: г. Слоним, ул. Маяковского, 6) у физического лица Немчина С.С. (Гродненская область, Лидский район, д. Радивонишки, ул. Центральная, 4). Не соответствовала по содержанию нитратов: фактическое значение – 2256 мг/кг, при нормируемом – 900 мг/кг.

Капуста белокочанная свежая ранняя

Чернослив без косточки сушеный, масса нетто 100 г., штриховой код 4810948004321 дата изготовления 01.02.2019, годен до 01.02.2020, дата упаковывания 27.06.2019, штриховой код  4813494031247, изготовитель: ООО «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская обл., Ургутский район, село Карабулок; импортер в Республику Беларусь: ЧПТУП «Шалу», 223053, Минская область, Минский район, д. Боровляны, ул. 40 лет Победы, 34-242, кабинет 5. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю «плесени» — фактическое значение 8,5*102КОЕ/г при нормируемом не более 5*102 КОЕ/г.

Чернослив без косточки сушеный

Полуфабрикат из мяса индейки натуральный. Мясо голени индюшиное охлажденное, штриховой код 4812095000249,  дата изготовления 27.08.19, годен до 01.09.19, номер партии 178/08, изготовитель: фермерское хозяйство  «Островецкое», Республика Беларусь, Гродненская область, Островецкий район, д. Изабелино. Не соответствовал установленным требованиям по микробиологическому показателю: патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы — в 25г обнаружена Salmonella  гр. О4(В),  при нормируемом — в 25г не допускаются.

Полуфабрикат из мяса индейки натуральный. Мясо голени индюшиное охлажденное

Уважаемые покупатели! Будьте бдительны!  При покупке пищевой продукции  внимательно читайте информацию на маркировке (этикетке)  и просите продавца предоставить документы, обеспечивающие прослеживаемость и подтверждающие качество и безопасность!

  • АВТОР


    Руфкина Мария Матвеевна
    Заведующий отделением отделения гигиены питания