О выявлении продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям

Гигиена 21 мая 2021

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции, санитарно-эпидемиологической службой республики проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам лабораторных испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Сушено — вяленая пищевая рыбная продукция «Вобла сушено-вяленая» (неразделанная), дата изготовления 02.03.2021, срок годности – 6 месяцев со дня изготовления, изготовитель: ООО «Улан» Российская Федерация Астраханская область, г. Астрахань, ул. Дзержинского, 36, литер 3 (поставщик: в Республику Беларусь: ООО «Евроторг», г. Минск, ул. Казинца 52А-22) — не соответствует установленным требованиям по микробиологическим показателям: в исследуемом образце обнаружены «дрожжи» более 1,5×106 КОЕ/ г (см3),  при нормативном показателе  не более 100 КОЕ/г.

Ядро грецкого ореха, в потребительской упаковке по 0,3 кг, дата изготовления и упаковки 05.04.2021, срок годности 12 месяцев с даты изготовления, изготовитель: «ЭКО ТРЕЛЛ ЛД», Украина, г. Одесса, ул. Б. Арнаутская, д. 76, оф. 7 (поставщик в Республику Беларусь /фасовщик: ООО «Грасп», г. Могилев, пер. Гаражный, 29, грузоотправитель:    ЗАО «Доброном», г. Минск, ул. Янки Лучины, 5) — не соответствует установленным требованиям по микробиологическим показателям: в исследуемом образце обнаружены «плесени» более 3,2×103 КОЕ/ г,  при нормативном показателе  не более 1х103 КОЕ/г.

 

Уважаемые покупатели!

При покупке пищевой продукции в обязательном порядке обращайте внимание на условия хранения и реализации, в том числе на температурный режим!

  • АВТОР


    В.С. Карпович
    Инженер отделения гигиены питания