Санитарно-эпидемиологической службой области при проведении мероприятий технического (технологического, поверочного) характера в отношении субъектов хозяйствования, осуществляющих реализацию кулинарных изделий, кондитерских и хлебобулочных изделий, имеющих собственные цеха по производству данной продукции по-прежнему выявляются нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе с истекшим сроком годности, без документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость.

Например, только в двух магазинах одного субъекта торговли в г. Гродно специалистами санитарно-эпидемиологической службы обнаружено 21 наименование пищевой продукции, в том числе с истекшим сроком годности, без маркировки, без документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость, изъято из обращения более 35 кг продукции:

• с истекшим сроком годности было выявлено 9 наименований кулинарной продукции  салат из птицы с грибами, салат панский, сладости вафельные с вареной сгущенкой, полуфабрикат мясной «руляда из птицы» , начинка для выпечки грибная;

• без маркировки в соотвествии с действующим законодательством было выявлено 8 наименований продукции, включая – ветчину, шпик в оболочке соленый, продукт из шпика мясной соленый «грудинка крестьянская»сухари ассорти, хлебобулочные изделия (сайка молочная, булочка сдобная с яблочной начинкой, булка для хот-дога, хала сливочная) и др.;

• без документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость – 4 наименования (окорочек гриль цыпленка бройлера, рыба жареная вкусная, плов по-русски, пирожное пасхальное).

За период с 04 апреля по 14 апреля 2023 г. санитарно-эпидемиологической службой вынесено 12 предписаний об изъятии из обращения продукции общим весом 108,25 кг.

Уважаемые покупатели!

При покупке пищевой продукции смотрите на срок годности, наличие маркировки на фасованной продукции и спрашивайте документы, подтверждающие качество и безопасность!

 *Фото носят иллюстрационный характер