Постоянное обучение – залог профессионализма.
15 февраля 2024 года в г.Волковыске прошел областной семинар и республиканский День специалиста по разделу гигиены питания. В мероприятии приняли участие специалисты государственного учреждения «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья», РУП «Научно-практический центр гигиены», областных ЦГЭОЗ и территориальных ЦГЭ, Волковысского районного исполнительного комитета, в онлайн-режиме присутствовали специалисты других областей республики.
В рамках взаимодействия органов государственного санитарного надзора и субъектов хозяйствования в семинаре участвовали представители молокоперерабатывающих предприятий Гродненской области.
Особое внимание было уделено изменениям, внесенным в Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «О безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; особенностям государственного санитарного надзора за молокоперерабатывающими предприятиями; локальным положительным тенденциям и недостаткам при организации государственного санитарного надзора по разделу гигиены питания.
В рамках реализации Стратегии развития молокоперерабатывающей отрасли Республики Беларусь до 2025 года посещено одно из самых крупных молокоперерабатывающих предприятий области, где участникам была продемонстрирована организация производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при производстве молочной продукции.
Мероприятие позволило ознакомиться с основными изменениями в законодательных актах Евразийского экономического союза, определить возможные способы взаимодействия между субъектами хозяйствования и санитарно-эпидемиологической службой, обсудить основные проблемные вопросы при организации государственного санитарного надзора по разделу гигиены питания и пути их решения, улучшить взаимопонимание между участниками.
Участники выразили единодушное мнение о необходимости проведения подобных мероприятий в дальнейшем, актуальности и важности рассматриваемых вопросов.
Часть фотографий предоставлены корреспондентом газеты «Наш час» Авштолем Олегом Владимировичем
