Профком первичной профсоюзной организации государственного учреждения «Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Белорусского профессионального союза работников здравоохранения совместно с УП «Гроднотурист» 20 августа 2023 года организовали туристическую поездку по маршруту Гродно – Минск – аг. Полочаны – Молодечно – Гродно.
По пути нашего следования первым нас встретил г. Минск, а именно Белорусский государственный музей истории Великой Отечественной, деятельность которого направлена на сохранение, изучение и пропаганду документальных и материальных свидетельств о подвиге и жертвах белорусского народа в годы войны во имя сохранения мира на земле. Музей расположен рядом с парком Победы, является уникальным и самым крупным в Республике Беларусь хранилищем реликвий военного периода 1941-1945 годов. Из уст нашего гида мы услышали много ценных исторических фактов трагического прошлого нашей оккупированной страны, народном героизме и защитниках мирного неба и светлого будущего.
Далее наша группа направилась на увлекательную и познавательную экскурсию на единственную крафтовую сыроварню в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа. Владельцы производства с радостью рассказали секреты сырного дела, познакомили с технологией изготовления сыра, условий ухода и созревания. Нам посчастливилось поучаствовать в процессе изготовления сыра моцарелла, который немного позже пробовали во время дегустации. Но только моцареллой дегустация не обошлась – был представлен весь ассортимент продукции «ГрандМилк»: свежий сыр моцарелла, твёрдые выдержанные сыры сроком созревания от 3 до 24 месяцев, кондитерские изделия из шоколада, джемы.
Тур выходного дня был завершен вкусным сытным обедом в кафе «Палац» города Молодечно.
Стоит отметить и еще одну немаловажную деталь туристического дня – нашу группу сопровождали не только позитивные эмоции, но и отличная солнечная погода!
Участники поездки выразили слова благодарности членам профкома первичной профсоюзной организации Гродненского областного ЦГЭОЗ за организованную туристическую поездку и время, которое в кругу коллектива было проведено не только приятно, но и полезно!
