Здоровье так просто не дается! За него надо бороться! Где покупаем продукцию – это важно и для здоровья?!

Гигиена 6 июня 2023

Как только немного потеплеет за окном так называемая «уличная торговля» с рук в местах, не приспособленных для этого, набирает свои масштабы, особенно в крупных населенных пунктах.

В областном центре традиционными местами «уличной несанкционированной торговли» физическими лицами являются:

  • территории по ул. Антонова, ул. Полиграфистов
  • у мини-рынка «Форты» ЗАО «ГродноТоргСервис» по БЛК
  • магазина ГГТУП «Купалинка» по ул. Щорса
  • магазина филиала в  г. Гродно ООО «БелМаркетКомпани» по пр. Клецкова
  • возле других магазинов, рынков, остановочных пунктов и т.д.

В выходные дни количество торгующих увеличивается в несколько раз.

Например, в один из рабочих дней при обследовании территории г. Гродно более чем в 20 местах возле магазинов, рынков, остановочных пунктов осуществлялась «несанкционированная» торговля  физическими лицами: продуктами питания торговало 138 граждан, промышленными товарами – 65, цветами – 6.

В неустановленных местах реализуется продукция домашнего изготовления (консервированные продукты, колбасные изделия, сало, продукты квашения, соления, сухофрукты), сельскохозяйственная продукция (редис, морковь, лук, чеснок, свекла, зелень, яблоки, яйца, картофель, бобовые, орехи очищенные, ягоды и др.), бакалейные товары (кофе, приправы).

Здоровье так просто не дается

Реализация продуктов питания при такой торговле осуществляется при отсутствии необходимого торгового и холодильного оборудования, элементарных условий для соблюдения правил личной гигиены, без наличия медицинских справок о состоянии здоровья продавца, без необходимой маркировки о сроках годности, условиях хранения, составе и т.д., без документов, подтверждающих качество и безопасность, которые выдаются после проведения лабораторных исследований образцов партии продукции по показателям качества и безопасности.

Здоровье так просто не дается

Торговля вне установленных мест приводит к загрязнению территории города, ухудшает эстетический внешний вид улиц, не соответствует правилам внешнего благоустройства города, создает неудобства пешеходам и гражданам, проживающим вблизи.

Реализация пищевых продуктов сомнительного качества, в том числе домашнего приготовления, при отсутствии условий для их продажи (с земли, с ящиков, из багажников автомобилей и т.п.) может привести к возникновению и распространению острых кишечных инфекций.

Употребление консервированных и вяленых продуктов домашнего приготовления, в том числе рыбы, может стать причиной поражения организма токсином ботулизма, приводящим к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода.

Здоровье так просто не дается

Пищевые отравления лучше предупреждать, чем бороться с их последствиями. Профилактические меры, принимаемые на всех этапах, от покупки до употребления пищи, значительно сократят вероятность получить пищевое отравление.

Для предупреждения пищевых отравлений и кишечных инфекций не покупайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли у неизвестных лиц. Особенно это касается скоропортящихся пищевых продуктов: молока, творога, сметаны; любых пищевых продуктов домашнего изготовления.

Торгующие лица в неустановленных для этого местах не гарантируют соблюдение прав потребителей.

Санитарно-эпидемиологическая служба рекомендует населению воздерживаться от приобретения продуктов питания и товаров в местах несанкционированной торговли; не рисковать своим здоровьем, а также здоровьем родных и близких.

 

*Все изображения носят иллюстративный характер.

  • АВТОР


    Отделение гигиены питания